Podpisová akce na podporu realizace nového Havelského tržiště s názvem
"Podpořte vizi Havelského tržiště 2020".
Podepsat tuto podporu:
Podepsáním povoluji Františka Soukupa, aby předal můj podpis tomu, kdo v této věci bude rozhodovat.
Kompletní text podpisové akce:
My, zde podepsaní, obyvatelé a pravidelní návštěvníci Městské části Prahy 1 podporujeme realizaci vize nového Havelského tržiště 2020, která byla vypracována Františkem Soukupem.
Tato realizace vize umožní:
- důstojnou formou odpovídající tradici i místu pokračovat v 800 leté histori Havelského tržiště,
- zpestřit a rozšířit nabídku Havelského tržiště o farmářské produkty, nebalené potraviny, a drobné služby,
- 80ti drobným českým živnostníkům, kteří jsou na Havelském tržišti po dobu 27 let, dále pokračovat v podnikání,
- přičlenění Havelského tržiště k pěší zóně, což povede ke zkulturnění lokality,
- díky prodejnám pod uzavřením, které budou disponovat skladovým zázemím, dojde ke snížení dopravní obslužnosti a zklidnění lokality,
- bude zvýšena kultura prodeje a pro obchodníky se zvýší komfort podnikání.
My, zde podepsaní, obyvatelé a pravidelní návštěvníci Městské části Prahy 1 podporujeme realizaci vize nového Havelského tržiště 2020, která byla vypracována Františkem Soukupem. Žádáme všechny zastupitele MČ Prahy 1, kteří budou rozhodovat o budoucnosti Havelského tržiště, aby tuto podpisovou akci vzali při svém rozhodování v potaz, a umožnili realizovat tuto vizi.
Děkujeme.
František Soukup, provozovatel Havelského tržiště.
V Praze dne 23.9.2020
HAVELSKÉ TRŽIŠTĚ - VIZE 2020
Havelské tržiště nazývané též Havelský trh byl založen již roku 1232 a je jediným dochovaným tržištěm uprostřed staré Prahy. Ve středověku byl nazýván Novým tržištěm. Kromě Havelské ulice, kde stojí v současnosti stánky trhovců, zahrnovalo původní tržiště i paralelně Rytířskou ulici, Uhelný trh, a rozkládalo se až k ústí Železné ulice. V 16. století to bylo nejvýznačnější tržiště v Praze.
Tvář Havelského tržiště se v průběhu osmi století měnila. Od volného prodeje pod širým nebem, posléze pod deštníky až do dnešní podoby souvislého trhu.
Poslední proměna tržiště byla realizována v roce 1994 v jednoduchém provedení dřevěných stánků, doplněných markýzami. Nová studie řeší veškeré poznatky a požadavky, které vyplynuly z 25-ti letého provozu.
Havelská ulice
Havelská ulice by měla být přičleněna k pěší zóně. Živičný povrch komunikace by měl být nahrazen na základě požadavků památkářů klasickou žulovou dlažbou. Dlažba bude vyspárována speciální spárovací hmotou, aby mohlo být v nočních hodinách i nadále realizováno tlakové mytí celé komunikace. Odvodnění ulice bude provedeno odvodňovacím žlabem (akudrenem) umístěným po obou okrajích komunikace.
Prodejní stánky
Samotný vzhled i subtilní konstrukce stánků vychází z původního tržiště. Stánky budou volně umístěny na komunikaci a díky výklopným výstavkám, zůstane i nadále zachován ráz tržiště. Pro splnění požadavků dotčených orgánů na prodej farmářských produktů a dalších nebalených potravin u stálých tržních míst, jsou stánky navrženy pod uzavřením s připojením na sítě.
Zázemí tržiště
Pro potřeby nově vzniklého tržiště, bude upraveno i jeho zázemí, které je vybudováno ve sklepních prostorách jídelny Havelská koruna. Vzhledem k vývoji klimatických podmínek bude toto zázemí rozšířeno o chladící komoru o objemu cca 100 m3. Dále nově vznikne umývárna kontejnerů a barelů na bioodpad a běžný komunální odpad. Nově v tomto zázemí vznikne sklad zásobovacích vozíků, kterými je prováděno zásobování Havelského tržiště. Technické zázemí, jež je vybaveno lisem na kartonový papír, bude navíc rozšířeno o komunální zametací stroj pro průběžný denní úklid komunikace Havelského tržiště.
Navržené řešení přináší řadu výhod, tou nejpodstatnější je rozšíření prodejního sortimentu. Nový typ stánků a jejich technická vybavenost umožní rozšíření prodejního sortimentu o farmářské produkty a další nebalené potraviny. Ty v kamenných prodejnách v Havelské ulici, tak jako v celé historické Praze, nahradily suvenýry, které nemají s Prahou nic společného (viz. přiložené video „Ctihodní obchodníci z Havelské ulice“). Dominantou tržiště bude v jeho čele do Melantrichova ulice pekárna a to na prostoru nynějších šesti míst. Pekárna bude vybavena dvěma pecemi a kromě koláčů, štrúdlů bude nabízet čerstvý chléb a pečivo. O Vánocích a Velikonocích nebudou chybět vánočky a mazance. V sortimentu tržiště by neměl chybět prodej bylin, koření, včelařských a většiny druhů farmářských produktů a dalších nebalených potravin. Výrazným způsobem bude eliminováno ranní zavážení zboží do stánků a večerní vyklízení do skladů. To přetrvá pouze u sortimentu ovoce a zelenina. Tímto opatřením dojde ke zklidnění provozu v Havelské ulici a ke snížení dopravní obslužnosti. Noční uzavření stánků zabrání jejich zneužívání a poškozování výtržníky, čímž dojde ke zvýšení bezpečnosti v Havelské ulici.
Závěr
Předložená studie navazuje na současné architektonické řešení stánků s klenutými střechami, které korespondují s klenutým loubím přilehlých domů, tak aby byla v nejvyšší míře zachována historická hodnota tohoto místa. Vize 2020 představuje jednu z cest, jak dál pokračovat v bezmála 800 leté tradici obchodování na Haveláku.
František Soukup, 2019
